主演：富田治 飯田将太 大西祐貴 松岡勝治 高橋登夢
导演：重乃康紀
类型：纪录
地区：日本
年份：2018
简介：“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式(shì )暖簾(🛍)，趟開木門，濃郁(🔲)的豬骨香(🏐)撲鼻而至，低頭(tóu )的食客發出(✖)「雪雪雪」的(🐶)聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大(🔩)碗放下，與木桌(😞)輕碰一聲。
「拉麵之神」(📙)山(shān )岸一(🐑)雄說過他(🤸)「一輩子只做一件(⛓)事」，拉麵(miàn )(⛏)作為「國民美食」，日本(běn )人固(gù )然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵(miàn )，由(💹)湯底(🏉)到麵條(tiáo )，每個工(gōng )序必須一絲不苟(🌹)，才能鎖住(🤷)日本國民靈(🚶)敏(mǐn )的(de )舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四(sì )年(🤔)日本拉麵大賽冠軍(👌)的拉麵師傅(fù )富田治(zhì )(🥅)、飯(fàn )田將太、大西祐貴(🔙)等5位(🐖)拉麵職(zhí )人十(🔥)五(🚡)個月，逐步向你展示被譽為「國民美食(shí )」的拉麵背後不同的理念及熬製(🎴)過程，再由拉(lā )麵的(de )歷史淵源談到(dào )近年拉麵的變調(diào )，教你細嚐放入(😲)口中的每箸麵線、每啖湯底(dǐ )、每塊(🐇)入(rù )口即融的叉燒，做一個稱職的(de )拉(🐸)麵狂迷。