luenli

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-05-17

简介： 本片(👷)主(&# 本片(👷)主(zhǔ )要(🆓)介(jiè )(⛲)绍了著名的米(mǐ )其林(lín )三星餐厅，芝加哥阿丽尼(🤢)餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐(cān )(😧)厅歇(xiē )业返修(xiū )的机(🎏)会，在西班牙马德(dé )里(lǐ )开办(bàn )一家临(lín )时餐厅的经(🕖)过。首先，片(🔲)中介(🛹)绍了在临(🐖)时餐厅准备时期(qī )(🗑)，如何对其(qí )进行装潢修饰，配备相应的厨(⏺)房(fáng )设施，以及完善(🌚)各种(🚨)食材的选购(🔢)供给。随后，介(jiè )绍了阿(ā )丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工，以及他们如何严格(😍)要求，并对各种(🥕)细节精雕细琢，保证客(kè )人能(🤘)在此拥有最完美的体验(yàn )。在(🚗)片中(🦇)，还串插着介绍了(🐨)大厨格兰特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理(lǐ )解(jiě )。 详情